Piment doux d'Espagne Eric Bur

Ref. 1077

Le piment doux d’Espagne, est un piment doux, de couleur rouge, proche du poivron mais beaucoup plus riche en saveur. Son parfum rappelle le piment mais sa saveur est douce et légèrement sucrée, classé 2/10 sur l’échelle des piments. Sa couleur rouge brique sert de colorant en cuisine espagnole, mais aussi dans les soupes, sauces, marinades, ragoûts, plats de poissons. Il rentre dans la composition du bouillon du couscous, de la ratatouille, du goulasch, du chorizo et même sur vos œufs.

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• Poids Net : 48G

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